旬鮮料理　新

ホント御無沙汰してました。。。

今年はやりたいことに挑戦しようと思いまして、

この前、陶芸体験してきました！

湯呑みをつくったんですが、焼きあがりが楽しみです

なんと！！１１月以来のブログです！！

気付けば、２０１１年・・・そして４月に突入しちゃいましたょ～

そして、そして・・明日は料理長の誕生日です
ハッピバースデ～

たびたびさぼってしまい、すみません・・・

年末ということもあり、なにかと忙しいとは思いますが、ちょっとだけお知らせさせてください。。。


あらた忘年会プラ～ン
　御一人様　4,000円（２時間飲み放題）
あんこう鍋・寄せ鍋・ふぐ鍋の中からお1つお選びください。（プラス小鉢・造り３種・天麩羅がついてきます）

　ドリンクは、生ビール（御一人様２杯まで）
　　　　　　　ソフトドリンク・酎ハイ・カクテル・あらた指定泡盛となっています。
　　　　　　＊日本酒・焼酎・指定外の泡盛は別料金となります。
　御予約の際はお電話ください＞０９８－８６１－６７８９

新からお知らせで～す
９月２０日の敬老の日ゎ月曜日で、普段は定休日なんですがその日ゎ休まず営業いたします！！
なので、みなさまのご来店をお待ちしております

大変ぉひさしぶりの更新です

わたしごとですが。きょう、地デジテレビが我が家にもやってきましたよ～

ちょっと遅いですかね。。笑

世のテレビっ子ゎ離れられなくなっちゃいますよね
わたしもそのひとりなので、はやく帰って見たいとおもいまぁ～す

きょう雑誌の写真撮影がありました
オープン前にスタッフの方々がきてくださり、料理を写していましたよ
お店の準備をしながら，チラチラ見てただけの　わたくしですが・・
　　｢おおー。プロだー」
なんて思いました

　雑誌に載るのが楽しみです

こんばんわ～

今日の決勝戦見ましたーっ!?

あれは、ほんとにすごかったですね♪



わたしの友達は、

昨日の夜の便でいきなり

神戸に応援行きましたよ～!!!



野球に興味のない私でも

ばっちり　見るほどでした。笑







そして、新では．．．優勝した記念に

お通しAND生ビールを１杯
サービスしちゃいます!!

みんなでお祝い来ちゃってくださいね♪







今日は、トビウオがはいってます。

お勧めの食べ方は、

お造り・焼きになってます!



食べに来てください♪



では、お客さんが

入ってきているので・・・(笑)

最近、ブログの更新をしなくてすみません


今日からは、定期的に更新したいと思いますので、宜しくお願いします



今日は、新鳩山内閣が決まりましたねぇ
おめでとうございます


これから、どんな風になっていくか楽しみですね

二周年の方も皆様のおかげでとても良い二周年になりましたありがとうございました。これからも宜しくお願いします


旬鮮料理　新も今日は、新鮮な食材を仕入れました

活　真ダコ・活伊勢海老・鮎・北海道産昆布森ガキ・ツブ貝・県産島ウニ・それと今旬の秋の秋刀魚など新鮮物ばかりです。調理の方はお客様に応じて何でもやらせていただきます

こんにちは、今タラバガニがおすすめですよ＾－＾

ぜひ食べにきてください。

こんばんは新です!!昨日は母の日でしたねさすがに昨日は家族連れが多かったです
私はお母さんにサボテンを買いました★余談ですけど噂によるとサボテンのトゲは日々優しい言葉絵かけるとトゲが丸くなって痛くならないそうですが、しかし!!!!!!!!汚い言葉をかけるとトゲは痛いままらしいです(ー_ー)!!信じるか信じないかはあなた次第!!です。
向日葵の種も買って鉢に植えました
皆さんはどう過ごしましたか??



本日は太刀魚の塩焼きが御勧めですよ!!!
画像をupしたいのですが…


今から梅雨の時期ですね(>_<)それでも新メンバーは頑張ります☆

こんばんは新です。
今日でＧｗ終わりですね(>_<)皆さんはどう楽しみましたか？？　


そろそろＢＢＱの時期でもありますね　
楽しみですね(*^。^*)


では、ＧＷ最終日を満喫してください(*^。^*)

こんばんは最近とても晴天ですね(*^。^*)でも暑いのか肌寒いのかわからないですんね～(ー_ー)!!なんだかな～

そろそろＧＷですね！！！そこで新はＧＷ限定で『ＧＷファミリープラン』をやることにしました
昨日から始めました　
６才までのお子様にはお子様セットを無料で提供致しております♡
　　　　　　内容は↓↓↓
☆寿司御膳
☆天麩羅御膳
☆刺身御膳
☆ちらし御膳
です（●＾o＾●）　

　　是非、旬鮮料理　新に足を運んでください（*^_^*）



ぜひ

新はＧＷもやすまず営業しております
５月からは、新体制で、新しい顔ぶれ、店も明るく、気軽に入れてお任せコースを新メニューとして、お任せ３千円コースもあります。旬の魚・野菜数多く仕入れしますのでよろしくお願いします

こんばんわ。新です。

今日は昨日に比べてだいぶ暖かったですね。

今年の気温、なんか変な感じです。。。


しかも、個人的に北朝鮮のミサイルらしきものに釘付けです

まさか戦争とかになったら最悪ですよね。。。

北朝鮮・・・やっかいです



さてさて、今日フグをさばこうとしたら

今まで見たことないぐらい膨らむ奴でした。






顔と比べて大きさわかりますでしょうか？？？

包丁刺したらクジラみたいに水飛ばしてました

そしてしぼんでいく。。。


かわいそうですが、フグおいしいですよね。。。

こんばんわ。新です。

世の中は３連休ですが、いかがお過ごしでしょうか。。。

うらやましい限りです。。。


さて、今日のお勧めの食材をご紹介いたします

まずはこちら。



アユです

今年初入荷ですね。塩焼き、おいしいですよ～

それから、関アジ入荷しています。



それからそれから、春の味覚、そら豆とホワイトアスパラガス、福岡八女産の竹の子も入荷です




明日は日曜日ですよ

美味しいお酒と美味しい魚で、いかがですか

こんばんわ。新です。

今日から、

「サラリーマン必見！晩酌セット」を始めました




１７時～１９時入店のお客様限定です

生ビール１杯・オリジナル泡盛１合・ミニ冷奴・ミニもずく酢・造り３種盛り・他日替わり一品　のセットです。

なんと１２００円（税込）


割烹なのにこのお値段はありえないっす

ぜひ、会社帰りにお立ち寄りください！！



今日のおすすめの食材は、関サバ



明日は日本列島大荒れのお天気らしく、お魚の入荷も心配です。。。

皆さんもお気をつけて。。。

こんばんわ。新です。

蟹同士がケンカしたらしく、１匹の毛ガニの足が３本ないです

かわいそうに。。。

これ、　格安でお売りします

もうすぐ毛ガニと伊勢海老の特売も終了します。

食べたい方は急いでね


さて、当店にはカウンターの後ろの生け簀の上にこんなものが並んでいます。



海水の上なので錆びやすく、職人さんが毎日磨いています。

大変なお仕事です。

でも、皆さんにおいしいものを提供するために、日々頑張っています

なので、本日もお待ちしております

こんばんわ。新です。

今日はスタッフ紹介。

監視する人とされる人



仲良しです。多分


てっさをひいてます。

練習らしいです。

職人の道は厳しいですね

こんばんわ。新です。

じめじめ、嫌な雨ですね・・・

湿度が高いといっぱいある生け簀が曇るので大変です

中性洗剤の泡を付けて、そのまま拭かずにおくと曇りがなくなるんですよ

機会があったら試してみてください

あんまりないと思いますけど



さて、今月から

お誕生日・記念日などでご予約の方に

こちらの発泡性日本酒をプレゼントいたします



ぜひシャンパングラスで乾杯してください


ご予約の際、またはご来店の際に、

「ブログみました」の一言をお願いします


ちなみに歓送迎会のご予約も随時承っております。

ご予算などご相談ください。


お待ちしております

こんばんわ。新です。

雨が降りそうですね。。。


早いもので、今日で２月もおしまいです。

明日は卒業式の学校も多いのではないでしょうか？？？

無事に卒業、おめでとうございます


そんな方々に召し上がっていただきたい今日のおめでたい特売品（笑）



伊勢海老ちゃんです

￥５９８０　のところを　￥３９８０　でご提供


お造りでも、バター焼きでも、おいしいですよ